Nosotros

Nuestra historia

Una cocina construida sobre la obsesión por el producto.

Abrimos Lumière con una sola idea: que la alta cocina no tiene que intimidar. Que un menú de degustación puede ser un diálogo, no un monólogo. Que cada tiempo que llega a la mesa cuenta algo sobre el productor, la estación y la mano que lo cocinó.

Trabajamos con proveedores que conocemos por su nombre. El pescado llega fresco cada mañana, las hierbas crecen en el jardín trasero y el pan lo horneamos antes de que el restaurante abra. Nada viaja más de lo necesario.

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Una noche que se recuerda

Mesas disponibles para cenar de martes a sábado. Grupos y eventos privados a consultar.